SCHAB Z KOŚCIĄ – STEK

Schab stek to kawałek mięsa, w którym znajdują się razem dwa wyjątkowo pyszne elementy wieprzowe – schab i żeberka. Takie połączenie pozwala na uzyskanie kawałka o wysokich walorach smakowych, który można zarówno utłuc na kotlet, jak i przygotować jako stek do smażenia, pieczenia lub grillowania.
Schab to delikatność, miękkość i soczystość, natomiast żeberka oferują zdecydowany smak i aromat.