MOSTEK CIELĘCY Z/K

Mostek cielęcy to kawałek zawierający dużą ilość tkanki chrzęstnej, delikatnych kostek i cienką warstwę nisko tłuszczowego mięsa przerośniętego powięziami. Z tego względu mostek cielęcy bardzo dobrze nadaje się na wszelkiego rodzaju wywary i delikatne zupy. Szybko się gotuje, oddając potrawom znaczną ilość korzystnych składników odżywczych i pełnowartościowego białka.