GOLONKA WP. Z/K

Golonka to część wieprzowej nogi która mocno pracowała, a zatem jest to mięso zawierające znaczne ilości tkanki łącznej, a także tłuszczu. Jednak dzięki temu, w wyniku dłuższego gotowania i pieczenia dodają one potrawie niezwykłego smaku i aromatu. Gotowa golonka to mięso bardzo miękkie, delikatne, o wyrazistym smaku. Golonka smakuje wyśmienicie przyrządzona z piwem i miodem, a następnie podana z tartym chrzanem.

Waga 1 sztuki: ok 600 g