POLĘDWICA WOŁOWA 1,2-2,5 KG

Polędwica wołowa to najsmaczniejszy kawałek wołowiny. Jest idealna do szybkiego pieczenia i krótkiego smażenia na patelni. Dzięki swojej delikatności, doskonale sprawdza się w przygotowaniu tatara czy carpaccio. W wersji pieczonej dobrze komponuje się z solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Można również spróbować jej w połączeniu z musztardą, nacierając nią mięso przed pieczeniem.

Waga jednej sztuki może się różnić i wynosi między 1,2 a 2,5 kg. W naszym sklepie jest możliwość zamówienia całej sztuki.